Раздел 1. Пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия

Строка 01 - Оборот розничной торговли
Строка 02 - в том числе: пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия
Строка 03 - Непродовольственные товары
Строка 04 - 09 - Мясо животных
Строка 10 - 16 - Продукты из мяса
Строка 17 - Консервы из мяса
Строка 18 - Мясо домашней птицы
Строка 19 - 27 - Рыба и морепродукты
Строка 28 - 33 - Животные масла
Строка 34 - Молочные продукты
Строка 35 - Сыры жирные
Строка 36 - Консервы молочные сухие, сублимированные
Строка 37 - Молоко питьевое
Строка 38 - Молочные напитки
Строки 39 - 43 - Молочные продукты расшифровка по видам
Строка 44 - Сахар
Строка 45 - 47 - Кондитерские изделия
Строка 48 - 50 - Мука
Строка 51 - 57 - Крупа
Строка 58 - Свежий картофель
Строка 59 - Свежие овощи
Строка 60 - Консервы овощные
Строка 61 - Консервы фруктовые и ягодные
Строка 62 - Пряности, специи, приправы и пищевые добавки - концентраты
Строка 63 - 67 - Растительные масла
Строка 68 - 70 - Чай, кофе, какао
Строка 71 - 73 - Безалкогольные напитки
Строка 74 - 75 - Табачные изделия

Раздел 1 заполняется данными о продаже товаров за апрель отчетного года. Данные приводятся в фактических продажных ценах, включающих торговую наценку, НДС и другие аналогичные обязательные платежи

Строка 01 - Оборот розничной торговли

По строке 01 показывается оборот розничной торговли, который представляет собой выручку от продажи товаров населению для личного потребления или использования в домашнем хозяйстве за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков, по поручению физических лиц без открытия счета, посредством платежных карт. Стоимость товаров, проданных (отпущенных) отдельным категориям населения со скидкой, или полностью оплаченных органами социальной защиты, включается в оборот розничной торговли в полном объеме.

В оборот розничной торговли также включаются:

В оборот розничной торговли не включается стоимость товаров, проданных (отпущенных) из розничной торговой сети юридическим лицам (в том числе организациям социальной сферы, спецпотребителям и т.п.) и индивидуальным предпринимателям, и оборот общественного питания. Не включается в оборот розничной торговли также стоимость проданных талонов на все виды транспорта, лотерейных билетов, телефонных карт, карт экспресс-оплаты услуг связи.

Обязательным признаком операции, относимой к розничной торговле, является наличие кассового чека (счета) или иного заменяющего чек документа. Оборот розничной торговли приводится в фактических продажных ценах, включающих торговую наценку, НДС и аналогичные обязательные платежи.

Строка 01 рассчитывается автоматически по формуле:

Строка 01 = строка 02 + строка 03

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 02 - в том числе: пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия

По строке 02 из общего объема оборота розничной торговли отражается выручка от продажи населению пищевых продуктов, включая напитки (алкогольные и безалкогольные, пиво), и табачных изделий.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 03 - непродовольственные товары

По строке 03 из общего объема оборота розничной торговли отражается выручка от продажи населению непродовольственных товаров. Стоимость проданных папирос и сигарет не включается в оборот непродовольственных товаров, а отражается по строке 02.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строки 04 - 09 - Мясо животных

По строке 04 отражаются данные о розничной продаже говядины, свинины, телятины, баранины, козлятины, конины, мяса кроликов и прочих видов мяса животных. Данные о продаже и запасах субпродуктов из мяса животных по данной строке не отражаются.

Строка 04 рассчитывается автоматически по формуле:

Строка 04 = строка 05 + строка 06 + строка 07 + строка 08 + строка 09

По строкам 05 - 09 отражаются расшифровки по видам мяса животных.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 10 - 16 - Продукты из мяса

По строке 10 отражаются данные о розничной продаже мясных продуктов, которые включают вареные, полукопченые, твердокопченые и другие колбасные изделия, сосиски и сардельки, мясокопчености, мясные закуски, полуфабрикаты.

По строкам 11 - 16 отражаются расшифровки по видам продуктов из мяса.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 17 - Консервы из мяса

По строке 17 отражаются данные о розничной продаже консервов из мяса.
Пересчет физических банок в условные осуществляется по формуле:

Уб = Мб / C

где Уб - количество условных банок;
Мб - масса (объем) нетто продукции в физической банке, г (мл);
C - масса (объем) условной банки.
Для консервов учитываемых по массе за условную банку, принимается банка массой 400 г; по объему - банка емкостью 353 мл.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 18 - Мясо домашней птицы

По строке 18 отражаются данные о розничной продаже мяса кур, цыплят, цесарок, гусей, уток, индеек и другой домашней птицы. Данные о продаже и запасах субпродуктов из мяса домашней птицы по данной строке не отражаются.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 19 - 27 - Рыба и морепродукты

По строке 19 отражаются данные о розничной продаже рыбы живой, охлажденной, мороженой, соленой, пряного посола, маринованной, копченой, сушено-вяленой, балычных изделий, икры (весовой и баночной), ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов, рыбных консервов в масле, томатном соусе, натуральных рыбных консервов, рыборастительных консервов, пресервов рыбных из сельди, кильки, скумбрии и прочих видов рыбы и морепродуктов.

По строкам 20 - 27 отражаются расшифровки по видам рыбы и морепродуктов.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 28 - 33 - Животные масла

По строке 28 отражаются данные о розничной продаже сливочного масла (соленого, несоленого, вологодского, любительского, крестьянского, диетического и т.п.), топленого масла, масла с наполнителями (сырного, шоколадного и т.п.).

По строкам 29 - 33 отражаются расшифровки по видам животных масел.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 34 - Молочные продукты

По строке 34 отражаются данные о розничной продаже питьевого молока, молочных напитков и коктейлей, творога и творожных изделий (сырков, вареников, сырников и т.п.), ряженки, кефира, простокваши, йогуртов и других цельномолочных продуктов, сыров, молочных консервов, молочных сухих сублимированных консервов (сухого молока), сухих смесей для детского питания.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 35 - Cыры жирные

По строке 35 отражаются данные о розничной продаже жырных сыров.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 36 - Консервы молочные сухие, сублимированные

По строке 36 отражаются данные о розничной продаже консервов молочных сухих, сублимированных.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 37 - Молоко питьевое

По строке 37 отражаются данные о розничной продаже молока питьевого цельного разливного, пастеризованного, стерилизованного.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 38 - Молочные напитки

По строке 38 отражаются данные о розничной продаже молочных напитков пастеризованных и стерилизованных (молоко восстановленное), изготовленных на основе сухого цельного коровьего молока, без наполнителей.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строки 39 - 43 - Молочные продукты расшифровка по видам

По строкам 39 - 43 отражаются данные о розничной продаже сметаны, творога, кисломолочной продукции, йогуртов, сухих молочных смесей для детского питания.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 44 - Сахар

По строке 44 отражаются данные о розничной продаже сахара.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 45 - 47 - Кондитерские изделия

По строке 45 отражаются данные о розничной продаже кондитерских изделий.

Строка 45 рассчитывается автоматически по формуле:

Строка 45 = строка 46 + строка 47

По строкам 46 - 47 отражаются расшифровки по видам кондитерских изделий

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 48 - 50 - Мука

По строке 48 отражаются данные о розничной продаже муки.

По строкам 49 - 50 отражаются расшифровки по видам муки.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 51 - 57 - Крупа

По строке 51 отражаются данные о розничной продаже риса, пшена, гороха, гречневой, перловой, овсяной, манной и других круп.

По строкам 52 - 57 отражаются расшифровки по видам крупы.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 58 - Свежий картофель

По строке 58 отражаются данные о розничной продаже свежего картофеля.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 59 - Свежие овощи

По строке 59 отражаются данные о розничной продаже свежих овощей.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 60 - Консервы овощные

По строке 60 отражаются данные о розничной продаже овощных консервов. Данные о продаже соков по данной строке не отражаются.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 61 - Консервы фруктовые и ягодные

По строке 61 отражаются данные о розничной продаже фруктовых и ягодных консервов. Данные о продаже соков по данной строке не отражаются.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 62 - Пряности, специи, приправы и пищевые добавки - концентраты

По строке 62 отражаются данные о розничной продаже имбиря, перца, кардамона, корицы, гвоздики, шафрана, пряностей, их смесей для колбасных изделий, мясных, рыбных блюд, кислоты лимонной, сахара ванильного, ванили, ванилина, горчицы пищевой готовой, хрена столового, вытяжки чесночной.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 63 - 67 - Растительные масла

По строке 63 отражаются данные о розничной продаже растительных масел рафинированных и нерафинированных: подсолнечного, арахисового, горчичного, соевого, кукурузного, кунжутного, льняного, оливкового, рапсового, салатного и др.

По строкам 64 - 67 отражаются расшифровки по видам растительных масел.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 68 - 70 - Чай, кофе, какао

По строке 68 отражаются данные о розничной продаже чая, кофе, какао.

По строкам 69 - 70 отражаются данные о розничной продаже чая и кофе соответственно.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 71 - 73 - Безалкогольные напитки

По строке 71 отражаются данные о розничной продаже овощных и фруктовых соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков.

По строкам 72 - 73 отражаются расшифровки по видам безалкогольных напитков.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)

Строка 74 - 75 - Табачные изделия

По строке 74 отражаются данные о розничной продаже табачных изделий.

По строке 75 отражаются данные о розничной продаже папирос и сигарет.

(Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 ред. от 06.09.2010)